Un blog de divulgación sobre viajes y su gastronomía
Descubriendo Covington: Un Tesoro Escondido en Luisiana
El aroma a café recién hecho y azúcar de caña impregna el aire mientras caminas por las aceras adoquinadas de Covington, en Luisiana. Esta encantadora ciudad se encuentra a unos 25 kilómetros al norte de New Orleans y es hogar de una población aproximada de 17 mil habitantes.
Introducción y contexto geográfico
Covington, fundada en 1813, se asienta a orillas del río Bogue Falaya y es parte de la parroquia de St. Tammany. La ciudad tiene una altitud que varía desde unos 6 metros sobre el nivel del mar hasta unos 20 metros en las colinas cercanas. Es conocida por su estilo sureño, con edificios históricos y casas victorianas bien conservadas.
Cómo llegar y moverse
Para llegar a Covington, los viajeros tienen varias opciones. En avión, el Aeropuerto Internacional Louis Armstrong de New Orleans es la opción más cercana a unos 45 kilómetros, con vuelos desde varios aeropuertos nacionales e internacionales. Se puede tomar un taxi o alquilar un coche para completar el viaje hasta Covington.
En tren, el servicio Amtrak llega hasta New Orleans y también ofrece opciones de transporte a St. Tammany. En coche desde New Orleans, la ruta I-10 es la opción más rápida, con una distancia total aproximada de 45 kilómetros y un tiempo de viaje estimado de unos 35 minutos.
Una vez en Covington, los visitantes pueden moverse a pie o en bicicleta por gran parte del centro histórico. Hay varios alquileres de bicicletas disponibles para aquellos que quieran explorar más allá del núcleo urbano. También se puede utilizar el servicio público de autobuses local.
Monumentos y atracciones principales
Covington cuenta con una serie de monumentos históricos y atractivos turísticos únicos. El distrito histórico del centro es un lugar para perderse entre casas victorianas pintadas en colores vivos y edificios comerciales que reflejan la arquitectura del siglo XIX.
El Museo de Historia de Covington, ubicado en el 1208 N. Columbia Street, es un destino imperdible para aquellos interesados en conocer más sobre la historia local. Está abierto todos los días desde las 9:30 am hasta las 4 pm y tiene una entrada general que cuesta $5.
Para disfrutar de la escena artística de Covington, se recomienda visitar el St. Tammany Art Association Gallery en el 128 N. Columbia Street, donde los artistas locales exhiben sus obras de arte contemporáneo y tradicional.
Gastronomía local
La cocina de Covington es una mezcla única que refleja la influencia cajún y criolla del estado. En el Market Street, podrás encontrar una variedad de restaurantes locales ofreciendo platos como los fritos de atún ajo picante o el pollo con hierbas al vapor.
Para probar algo más tradicional, se puede visitar The Wharf Bar & Grill en la calle Bogue Falaya donde servirán un auténtico jambalaya por $14. Además de restaurantes, Covington también cuenta con mercados locales como el Saturday Farmers Market ubicado en Fairview Town Center, donde puedes comprar productos frescos directamente a los productores.
Actividades y experiencias
Para los amantes de la naturaleza, Covington ofrece una serie de actividades al aire libre. Una actividad popular es el piragüismo en río Bogue Falaya que se puede organizar a través del Bogue Chitto State Park.
Otra opción es acampar y pescar en el Parque Estatal Fairview-Riverside, donde podrás disfrutar de la tranquilidad de los bosques y pantanos locales. Las actividades de senderismo son perfectas para explorar las áreas rurales circundantes, con rutas que van desde fácil hasta moderadamente difíciles.
Para los amantes del arte, Covington tiene galerías de arte como el St. Tammany Art Association Gallery en Columbia Street, donde se pueden participar en talleres de pintura y dibujo impartidos por artistas locales.
Mejor época para visitar
La mejor época para visitar Covington es durante los meses primaverales, especialmente en abril y mayo. Las temperaturas medias oscilan entre los 18°C y los 30°C, lo que permite disfrutar al aire libre sin el calor excesivo del verano.
Durante estos meses, se celebran varios festivales importantes como el Festival de las Fresas en mayo, donde puedes probar diferentes recetas con esta fruta. También hay actividades culturales durante todo el año, incluyendo la temporada de jazz de New Orleans que es fácilmente accesible desde Covington.
Presupuesto orientativo
El viaje a Covington puede ser adaptado según los presupuestos del viajero. Para un viaje económico, se recomienda alojarse en una posada o albergue local que cuestan aproximadamente $50 por noche. Comer en restaurantes locales puede costar entre $15 y $30 por persona.
Para aquellos con presupuesto medio, los hoteles boutique ofrecen habitaciones cómodas desde unos $90 la noche. La cena en un restaurante de mayor calidad puede rondar los $40 por persona incluyendo bebida.
Consejos prácticos del viajero
- Planifica tu visita durante las estaciones primaveral o de otoño para evitar el calor intenso del verano y los días fríos e húmedos del invierno.
- Comprueba los eventos locales antes de viajar, ya que muchos festivales tienen una duración limitada.
- Utiliza un mapa detallado para explorar el distrito histórico y no te pierdas las hermosas casas victorianas del siglo XIX.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las actividades al aire libre más populares en Covington?
Entre las actividades al aire libre destacadas se encuentran el piragüismo en río Bogue Falaya, acampar y pescar en el Parque Estatal Fairview-Riverside, así como senderismo por los bosques cercanos.
Dónde puedo encontrar información oficial sobre turismo de Covington?
Para obtener más información, se recomienda visitar la página web del Departamento de Turismo de St. Tammany Parish: https://www.sttammanytourism.com/.
⏱ Tiempo de lectura: 5 min
Productos gastronómicos de Covington
-
Covington, al igual que el resto de Luisiana, es famosa por su cocina criolla. Esta es una mezcla de las tradiciones culinarias francesas, españolas, africanas y americanas. Los platos típicos incluyen gumbo, jambalaya y étouffée, todos los cuales se pueden encontrar en los restaurantes locales de Covington.
-
Dada su ubicación cerca del Golfo de México, Covington es un lugar excelente para disfrutar de mariscos frescos. Los camarones, cangrejos y ostras son particularmente populares y se pueden encontrar en muchos restaurantes de la ciudad. Los mariscos se suelen preparar de manera sencilla para resaltar su sabor fresco y natural.
-
Covington es el hogar de la cervecería Abita, una de las cervecerías artesanales más antiguas del sur de los Estados Unidos. Abita produce una variedad de cervezas, incluyendo ales, lagers, stouts y cervezas de trigo. Los visitantes pueden hacer un recorrido por la cervecería y probar algunas de sus cervezas en el tap room.
-
Además de la cocina criolla, Covington también ofrece una variedad de platos de la tradicional comida sureña. Esto incluye pollo frito, costillas de cerdo, collard greens y hush puppies. Estos platos reconfortantes son un reflejo de la rica historia y cultura del sur de los Estados Unidos.
Lugares gastronómicos destacados de Covington
Desde acogedoras tabernas hasta elegantes restaurantes, Covington ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Del Porto Ristorante
Ubicado en el corazón de Covington, Del Porto Ristorante es conocido por su excelente cocina italiana. Aquí podrás degustar platos tradicionales como pasta fresca, risotto y una variedad de platos de mariscos. El ambiente sofisticado y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para una cena romántica o una celebración especial.
Lola
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, Lola es una excelente opción. Este acogedor restaurante ofrece una amplia variedad de platos de la cocina sureña, como gumbo, jambalaya y po'boys. Además, su extensa carta de vinos y cócteles te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de bebidas.
The Chimes
Con vistas al pintoresco río Bogue Falaya, The Chimes es un lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina de Luisiana. Este popular restaurante ofrece una variedad de platos de mariscos frescos, incluyendo ostras crudas, cangrejo y camarones. Con su ambiente relajado y su gran selección de cervezas locales, The Chimes es un lugar perfecto para una comida informal.
Acquistapace's Covington Supermarket
Para una experiencia culinaria única, no te pierdas Acquistapace's Covington Supermarket. Este mercado local ofrece una impresionante selección de quesos, vinos y carnes, así como una deli que sirve sándwiches y platos preparados. Ya sea que estés buscando ingredientes para una comida en casa o un lugar para almorzar, Acquistapace's tiene algo para todos.
Actividades Deportivas en Covington, Luisiana
Pesca
Pescar en el río Tickfaw es una experiencia única en Covington, Luisiana. Este lugar es ideal para principiantes y familias gracias a su agua tranquila y abundancia de lubina. La mejor época para esta actividad es entre marzo y mayo, cuando las condiciones climáticas son óptimas y la pesca más productiva. Para alquilar equipo, los visitantes pueden dirigirse a Fishin' Tackle & Bait, donde encontrarán un amplio surtido de artículos desde 20 dólares.
Ciclismo
El recorrido de la River Road, una ruta histórica nacionalmente reconocida en Covington, Luisiana, ofrece ciclistas principiantes y familias un entorno seguro para disfrutar del paisaje costero del río Misuri. La primavera es el momento ideal para pedalear por sus amplias calzadas mientras las flores de almendro están en plena floración. Para alquilar bicicletas, contacte con la Covington Bike Shop ubicado en 107 E Main St, donde podrá encontrar opciones desde $25 al día.
Golf
Sitúate en el Covington Golf & Country Club, un campo de 18 hoyos par 72 que desafía tanto a principiantes como a jugadores avanzados; ideales para familias y amantes del golf en busca de retos. El mejor momento para disfrutar es entre marzo y mayo antes de la temporada veraniega. Alquila tu equipo en el clubhouse, donde encontrarás precios desde $45 por día.
Kayaking
Paddlear en el río Tchefuncte es una actividad ideal para principiantes y familias, gracias a sus aguas tranquilas. La mejor época para disfrutar del kayak es entre marzo y mayo, cuando la temperatura es suave pero las aguas aún no están inundadas por la lluvia de verano. Para alquilar kayaks, puedes contactar con Bayou Adventure Rentals en el Parque Riverview; los precios arrancan desde 25 dólares por hora.
Lugares cercanos a Covington
Si estás en Covington y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
09/06/2026
Estados_Unidos
