Un blog de divulgación sobre viajes y su gastronomía
Avilés: Un Tesoro Escondido en el Corazón de Asturias
Introducción
Ubicada en la hermosa región de Asturias, en el norte de España, Avilés es una ciudad rica en historia y cultura. Con su impresionante arquitectura medieval, su vibrante escena artística y su impresionante paisaje natural, Avilés ofrece una experiencia única para los viajeros que buscan algo más allá de los destinos turísticos tradicionales.
El Casco Histórico de Avilés
El casco antiguo de Avilés es un laberinto de calles estrechas y plazas encantadoras. Aquí, los visitantes pueden explorar una serie de edificios históricos, incluyendo la Iglesia de Santo Tomás de Canterbury, un impresionante ejemplo de arquitectura gótica, y el Palacio de Valdecarzana, el edificio civil más antiguo de la ciudad. También vale la pena visitar la Plaza de España, donde se encuentra el Ayuntamiento, un hermoso edificio del siglo XVII.
El Centro Niemeyer
El Centro Niemeyer, diseñado por el famoso arquitecto brasileño Oscar Niemeyer, es un impresionante complejo cultural que se ha convertido en un símbolo de la ciudad. Con su diseño moderno y futurista, el centro alberga una serie de instalaciones, incluyendo un auditorio, una sala de exposiciones, una sala de cine y un restaurante. El Centro Niemeyer es también el anfitrión de una variedad de eventos y festivales a lo largo del año, lo que lo convierte en un centro de actividad cultural en Avilés.
La Ría de Avilés
La Ría de Avilés es un estuario que se extiende desde la ciudad hasta el Mar Cantábrico. Este hermoso paisaje natural es un lugar popular para actividades al aire libre, como senderismo, ciclismo y observación de aves. La Ría también es el hogar de una serie de especies de vida silvestre, incluyendo varias especies de aves migratorias.
La Gastronomía Asturiana
Avilés es también un gran lugar para experimentar la famosa gastronomía asturiana. Los visitantes pueden disfrutar de una variedad de platos locales, incluyendo fabada asturiana, un guiso de alubias blancas y chorizo, y sidra, la bebida regional. Hay una serie de restaurantes y sidrerías en la ciudad donde los visitantes pueden probar estos y otros platos locales.
Los Alrededores de Avilés
Los alrededores de Avilés también tienen mucho que ofrecer. A poca distancia en coche de la ciudad, los visitantes pueden explorar la hermosa costa de Asturias, con sus impresionantes acantilados y playas. También vale la pena visitar las ciudades cercanas de Gijón y Oviedo, ambas con su propio encanto y atractivos turísticos.
Productos gastronómicos de Avilés
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Fabada Asturiana
La fabada asturiana es uno de los platos más representativos de Avilés y de toda Asturias. Se trata de un guiso de alubias blancas, acompañadas de chorizo, morcilla, lacón y tocino. Es un plato contundente y muy sabroso, ideal para los días de frío.
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Sidra Asturiana
La sidra es la bebida por excelencia de Asturias y Avilés no es la excepción. Se elabora a partir de la fermentación del zumo de manzana y es muy popular en las sidrerías de la ciudad. La tradición de escanciar la sidra, que consiste en verterla desde cierta altura para que se airee, es todo un espectáculo.
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Queso de Cabrales
Aunque el queso de Cabrales es originario del concejo de Cabrales, también es muy consumido en Avilés. Este queso de fuerte sabor y olor se elabora con leche cruda de vaca, oveja y cabra, y se cura en cuevas naturales. Es un producto de gran calidad que cuenta con Denominación de Origen Protegida.
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Bollos preñaos
Los bollos preñaos son una especie de panecillo relleno de chorizo, muy típicos de la gastronomía asturiana. Son ideales para comer como aperitivo o en una merienda y son muy populares en las fiestas y romerías de Avilés y de toda Asturias.
Lugares gastronómicos destacados de Avilés
Desde tabernas con encanto hasta restaurantes de alta cocina, Avilés ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de la rica gastronomía asturiana. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Casa Tataguyo
Ubicado en el casco antiguo de Avilés, Casa Tataguyo es un referente de la cocina asturiana. Aquí podrás degustar platos tradicionales como la fabada, el cachopo y los pescados del Cantábrico. Además, su ambiente acogedor y su excelente servicio hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
Restaurante La Serrana
El Restaurante La Serrana es un lugar con encanto y buenos precios. Este acogedor establecimiento ofrece una amplia variedad de platos asturianos, como fabes con almejas, merluza a la sidra y arroz con bogavante. Además, su extensa carta de vinos te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de vinos de la región.
Taberna El Galeón
Si buscas un lugar con historia y tradición, la Taberna El Galeón es una excelente opción. Este establecimiento, con más de 100 años de historia, ofrece una amplia variedad de tapas y platos típicos asturianos, como la tortilla de patatas, el chorizo a la sidra y la fabada. Además, su ambiente auténtico y su excelente servicio hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de la auténtica cocina asturiana.
Casa Alvaro
Conocido por su excelente marisco, Casa Alvaro es un imprescindible en Avilés. Aquí podrás degustar platos como la parrillada de marisco, el bogavante a la plancha y las almejas a la marinera. Además, su ambiente elegante y su servicio atento hacen de este lugar una opción perfecta para una ocasión especial.
Actividades Deportivas en Avilés, Asturias
Senderismo
Avilés ofrece rutas de senderismo impresionantes, como la Ruta de los Miradores, que ofrece vistas panorámicas de la ciudad y el mar Cantábrico. También puedes explorar la Ruta de la Costa, que recorre la costa asturiana.
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Surf
Las playas de Avilés son ideales para practicar surf. La Playa de Salinas, en particular, es famosa por sus olas y es un lugar popular para los surfistas de todo el mundo.
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Ciclismo
Avilés cuenta con numerosas rutas de ciclismo, tanto para bicicletas de montaña como para bicicletas de carretera. Puedes explorar el paisaje asturiano en bicicleta y disfrutar de la belleza natural de la región.
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Piragüismo
El río Avilés ofrece oportunidades para el piragüismo. Puedes alquilar una piragua y explorar el río a tu propio ritmo, disfrutando de la tranquilidad del agua y la belleza del paisaje.
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Golf
Para los amantes del golf, Avilés cuenta con varios campos de golf de alta calidad. El Club de Golf La Morgal y el Real Club de Golf La Barganiza son solo dos de los muchos campos de golf disponibles en la región.
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Lugares cercanos a Avilés
Si estás en Avilés y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
España
