Un blog de divulgación sobre viajes y su gastronomía

Descubriendo Tlacolula de Matamoros: Un Tesoro Cultural y Gastronómico en Oaxaca, México

Introducción

Tlacolula de Matamoros es una pequeña ciudad ubicada en el estado de Oaxaca, en el sur de México. Conocida por su rica historia, cultura vibrante y deliciosa gastronomía, Tlacolula es un destino turístico que ofrece una experiencia única y auténtica de la vida en México. Este artículo explora los aspectos más destacados de Tlacolula y sus alrededores, proporcionando una guía completa para los visitantes interesados en descubrir este encantador rincón de Oaxaca.

El Mercado Dominical de Tlacolula

Uno de los principales atractivos de Tlacolula es su famoso mercado dominical. Cada domingo, la ciudad se llena de vida cuando los vendedores locales y de las comunidades vecinas se reúnen para vender una amplia variedad de productos. Los visitantes pueden encontrar de todo, desde frutas y verduras frescas, hasta artesanías hechas a mano, ropa tradicional y una increíble variedad de comida callejera oaxaqueña.

La Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora

La Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora es otro de los puntos de interés de Tlacolula. Esta impresionante iglesia del siglo XVI es famosa por su Capilla del Señor de Tlacolula, una obra maestra del arte barroco mexicano que atrae a visitantes y peregrinos de todo el país.

La Gastronomía Oaxaqueña

Tlacolula es también un excelente lugar para degustar la famosa gastronomía oaxaqueña. Los visitantes pueden probar platos tradicionales como el mole negro, los tamales de mole, el tasajo y los chapulines, entre otros. Además, la ciudad es conocida por su mezcal, un aguardiente de agave que es una especialidad de la región.

Los Alrededores de Tlacolula

Los alrededores de Tlacolula también ofrecen una gran cantidad de atractivos turísticos. A poca distancia de la ciudad, los visitantes pueden explorar la zona arqueológica de Mitla, famosa por sus impresionantes mosaicos de grecas. También cerca se encuentra el Árbol del Tule, un gigantesco árbol de ahuehuete que es uno de los seres vivos más grandes y antiguos del planeta.

El Arte y la Cultura de Tlacolula

Finalmente, Tlacolula es un lugar donde la cultura y las tradiciones oaxaqueñas están vivas y presentes en la vida cotidiana. Los visitantes pueden disfrutar de las festividades locales, como la Guelaguetza, una celebración de la diversidad cultural de Oaxaca, o la Semana Santa, que se celebra con procesiones y rituales llenos de color y devoción.

Productos gastronómicos de Tlacolula de Matamoros

• Barbacoa de chivo

  Tlacolula de Matamoros es famosa por su barbacoa de chivo, un platillo que se prepara en un horno de tierra y se sirve con una salsa de chile guajillo. La carne de chivo se cuece lentamente hasta que queda suave y jugosa, y se puede disfrutar en tacos o en un plato con arroz y frijoles.

• Chapulines

  Los chapulines son un aperitivo popular en Tlacolula de Matamoros. Estos insectos se tuestan con ajo, limón y sal, y se comen solos o se utilizan como topping en tacos y quesadillas. Los chapulines son una fuente de proteínas y tienen un sabor único que es a la vez crujiente y picante.

• Mezcal

  Oaxaca es conocida por su mezcal, y Tlacolula de Matamoros no es la excepción. Esta bebida alcohólica se elabora a partir del agave y tiene un sabor ahumado distintivo. Hay muchas destilerías en la zona donde se puede aprender sobre el proceso de producción del mezcal y degustar diferentes variedades.

• Tlayudas

  Las tlayudas son una especie de pizza mexicana que se originó en Oaxaca. Consisten en una tortilla grande y crujiente cubierta con frijoles refritos, queso, carne y una variedad de toppings. En Tlacolula de Matamoros, las tlayudas se pueden encontrar en muchos puestos de comida y restaurantes.

Actividades Deportivas en Tlacolula de Matamoros, Oaxaca

Senderismo

Tlacolula de Matamoros se encuentra en un valle rodeado de montañas, lo que lo convierte en un lugar ideal para el senderismo. Puedes explorar senderos que te llevarán a través de paisajes impresionantes y te permitirán apreciar la belleza natural de la región.

Ciclismo de montaña

Las montañas y colinas alrededor de Tlacolula de Matamoros ofrecen numerosas rutas para el ciclismo de montaña. Ya sea que prefieras un paseo tranquilo o un desafío más extremo, encontrarás una ruta que se adapte a tus habilidades y preferencias.

Fútbol

El fútbol es un deporte muy popular en México, y Tlacolula de Matamoros no es una excepción. Hay varios campos de fútbol en la ciudad donde puedes unirte a un juego o simplemente disfrutar viendo a los locales jugar.

Natación

Aunque Tlacolula de Matamoros está en el interior, hay varias piscinas públicas en la ciudad donde puedes nadar. Además, algunos hoteles y alojamientos locales también tienen piscinas para sus huéspedes.

Lugares cercanos a Tlacolula de Matamoros

Si estás en Tlacolula de Matamoros y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:

Mitla, en Oaxaca, México, es un destino turístico fascinante, conocido por sus impresionantes ruinas zapotecas y su rica gastronomía, que incluye delicias como mole negro, tlayudas y mezcal, ofreciendo una experiencia cultural y culinaria inolvidable.

Teotitlán del Valle, en Oaxaca, México, es famoso por sus tapices tejidos a mano y su rica gastronomía. Los visitantes pueden disfrutar de platos tradicionales como mole y tlayudas, mientras exploran la cultura zapoteca ancestral.

Hierve el Agua, en Oaxaca, México, es famoso por sus impresionantes formaciones rocosas que parecen cascadas petrificadas. Los visitantes pueden disfrutar de baños termales naturales y degustar la auténtica cocina oaxaqueña en los puestos locales.